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关于梅湾15号

梅湾15号西餐厅,隶属于嘉兴市匠心餐饮有限责任公司。公司团队起源于2005年,早期以高端服装和法式西餐为主,以意大利和法国为主要市场。2012年公司创始人与香港西餐大师OKA相识,在香港共同发展西餐,3年的积累为梅湾15号品牌的成立奠定了坚实的基础。2015年公司创始人决定大力发展国内西餐市场,摒除西式快餐模式带来的发胖和添加剂影响,着力发展正规西式餐饮结构,以绿色健康为核心,改善国人饮食结构,提升身体素质。结合香港和嘉兴直营店的经营模式特推出了梅湾15号西餐厅、梅湾15号披萨项目,为不同投资者根据投资能力提供选择。嘉兴市匠心餐饮公司是一个年轻化有活力的团队,有着2大知名餐饮公司售后选址评估团队的合作,香港西餐大师OKA的研发团队,还有国内多次获奖的西餐主厨叶忠华带领厨师团队,我们将竭力为您的经营保驾护航。

大事记

2012年
初匠心餐饮团队与香港西餐大师OKA相识
2012年底
在香港共同经营首家法餐店
2014年
OKA正式加入匠心餐饮团队
2014年11月
OKA带团队参加卢森堡烹饪大赛获得团队银奖
2015年10月
浙江温州厨师团队培训结束
2015年12月
嘉兴实力运营团队加入,成立首家法餐店
2016年初
实力派西餐培训师叶忠华加入匠心餐饮团队
2016年3月
福建三明厨师团队培训完成
2016年4月
江苏盐城、浙江衢州厨师团队培训完成
2016年7月
杭州临安、江西吉安厨师团队培训完成
2016年7-8月
团队外出考察国内西餐发展,为梅湾15号品牌成立奠定基础
2016年8月
山东烟台厨师团队培训完成
2016年9月
广东中山厨师团队培训完成
2016年10月
OKA带团队参加德国埃尔福特烹饪大赛,获得金奖
2016年10月
梅湾15号团队正式成立
2016年末
梅湾15号嘉兴店广受好评
2017年初
实力派西餐厨师黄永忠加入匠心餐饮团队
2017年3月
梅湾15号商圈考察小组成立,开展全国调研
2017年6月
梅湾15号团队成员到达法国展开为期一个月的西餐深造
2017年8月
正式启动品牌招商计划
2017年10月
梅湾15号第三直营店盛大开业
2017年底
嘉兴匠心餐饮团队与香港团队共同举办交流会
2018年2月
宁夏中卫姜女士成功签约加盟
2018年4月
湖南邵阳邹先生成功签约加盟
2018年5月
河北廊坊王先生成功签约加盟

合作伙伴



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